Boissons rafraîchissantes en été selon la Médecine Chinoise

S’hydrater sans nuire à la digestion, apaiser le Cœur et préserver l’énergie vitale

L’été est la saison du Cœur, du Feu, de la pleine expansion du Yang. Les journées s’allongent, la chaleur s’intensifie, et notre corps est naturellement attiré vers plus de mouvement, de légèreté… mais aussi de fraîcheur. Pourtant, tout rafraîchissement n’est pas bénéfique, surtout si l’on en oublie les fondements de la diététique chinoise.

Alors, que boire pour bien vivre l’été sans affaiblir son feu digestif ni perturber son énergie ? Voici quelques repères simples et des boissons rafraîchissantes à privilégier.

🍃 En été, hydrater… mais sans glacer !

En médecine chinoise, boire glacé affaiblit la Rate et l’Estomac, les deux piliers de la digestion. L’eau froide contracte les méridiens, ralentit le feu digestif et favorise l’accumulation d’Humidité interne (source de lourdeurs, fatigue, ballonnements…).

➡️ Privilégiez des boissons tièdes ou à température ambiante, légèrement rafraîchissantes par leur nature (et non par leur température !).

🫖 Les meilleures boissons selon la MTC

1. 🌿 Infusion de menthe & chrysanthème

Bo He + Ju Hua

• Rafraîchit la chaleur, calme le Foie, éclaircit la tête et les yeux.

• Idéale en cas de chaleur externe, maux de tête, irritabilité ou yeux fatigués.

• Préparation : quelques feuilles de menthe + 5–6 fleurs de chrysanthème en infusion douce.

  
  

2. 🍉 Eau de pastèque

Xi Gua Shui

• Rafraîchit puissamment, génère les liquides, calme la soif.

• Attention : éviter en cas de digestion faible ou de fatigue chronique.

• Préparation : mixer simplement la chair de pastèque, filtrer et boire frais (jamais glacé !).

3. 🌾 Eau d’orge perlé

Yi Yi Ren (Coix lacryma-jobi)

• Tonifie la Rate, élimine l’Humidité, rafraîchit en douceur.

• Utile en cas de sensation de lourdeur, jambes gonflées ou chaleur-humidité.

• Préparation : cuire une poignée d’orge perlé dans 1 L d’eau 30 minutes, filtrer et boire l’eau obtenue.

4. 🍵 Thé vert ou thé blanc léger

• Clarifie la chaleur et calme le Shen (esprit).

• Boire tiède ou à température ambiante, avec modération.

• Ne pas utiliser trop fort ni trop amer.

  
  

5. 🍋 Eau citronnée tiède

• Rafraîchit en douceur, stimule la digestion et hydrate sans excès.

• Peut être agrémentée d’un peu de miel si nécessaire.

🌱 Bonus : quelques ajouts bienvenus

• Feuilles de mélisse, verveine, basilic ou menthe douce

• Zestes d’agrumes secs, excellents pour faire circuler le Qi.

❌ À éviter

• Boissons glacées ou avec glaçons

• Sodas et jus de fruits industriels (trop sucrés, humidifiants)

• Café excessif (assèche, chauffe, épuise le Yin)

💡 En résumé

En été, boire léger, tiède et rafraîchissant par nature, c’est respecter le rythme de la saison sans nuire à votre digestion ni à votre énergie vitale.

Une bonne hydratation ne dépend pas seulement de la quantité d’eau bue, mais de sa qualité énergétique. La médecine chinoise nous invite à boire avec intelligence, en harmonie avec le moment présent.

Vous souhaitez aller plus loin dans l’adaptation de votre hygiène de vie à la saison estivale ?

Je vous accueille au cabinet pour un bilan personnalisé et des conseils adaptés à votre terrain. 🌿